ISO 22000:2018 Nedir?
Gıda sektöründe ürün/hizmet üreten kuruluşlarda güvenli ve sağlıklı gıda üretimi için tehlike analizi, kritik kontrol noktaları ile ilgili süreçlerin yönetilmesini ve kalite yönetim sistemi oluşturulmasını tanımlayan ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi global gıda ticaretinde uygulaması gereken bir standard olarak geliştirilmiştir. ISO 22000 dünya çapında güvenli gıda tedarik edilmesini sağlama amacıyla düzenlenmiş yeni bir standarttır.
ISO 22000:2018 amacı nedir?
Bu standardın amacı, gıda güvenliği yönetiminin ihtiyaçlarını gıda tedarik zinciri ile uyumlu hale getirmektir. ISO 22000 standardının, çeşitli ülkeler tarafından yayınlanmış HACCP standardının yerini alabilecek ve dünyada ISO 9001 standartı gibi kabul görebilecek bir standart olması öngörülmektedir.
ISO 22000:2018 Neleri kapsar?
ISO 22000, gıda endüstrisi uzmanları tarafından geliştirilmiş olan uluslararası kabul görmüş tüm gıda zinciri içinde ekipman, paketleme malzemesi, temizlik maddeleri, katkı ve bileşen imalatçıları gibi ilişkili kurumları da kapsayan bir standarttır.
Cemka Mühendislik ISO 22000:2018 belgesi hizmetini izmir bünyesinde vermektedir. Tamamen istediğiniz hizmeti veren 15 yıllık deneyimi ile hiçbir müşterisini memnuniyetsiz bırakmayan cemka sizlere bu konuda hizmet vermeye hazırdır. Sadece 0 232 4691571 numaralı telefonla bize ulaşmanız yeterli isteğinizi söyleyin biz doğru ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirelim.
ISO 22000 belgesini gıda üreticileri yanında, BRC, EFSİS, IFS gibi aşağıdaki sektörleri içeren malzeme, ekipman, kimyasal tedarikçileri ile depolama ve taşıma hizmeti veren gıda sektörü tedarikçi firmaları tarafından da kullanılabilmektedir.
- Hammadde tedarikçileri
- Hayvan yemi üreticileri
- Gıda nakliyeci firmaları
- Gıdayla temas eden ambalaj üreticileri
- Gıda depoları
- Gıda makineleri üreticileri
- Gıda sektörüne yönelik temizlik kimyasalı üreticileri
ISO (International Organisation for Standardization) tarafından hazırlanan ve 2005 yılı Eylül ayında yayınlanan ISO 22000:2005 standardının, Asıl amacı tüketiciye sağlıklı üretilmiş gıda güvenliği sağlamak ve sürekli olarak bu yeteneği korumak ve geliştirmek olup ‘Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ olarak yayınlanmış ilk uluslar arası standarttır.
TS EN ISO 22000:2005 standardı ‘Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri – Gıda Zincirindeki Tüm Kuruluşlar İçin Şartlar’ yayınlanmış olup, standart üzerindeki redaksiyonel düzeltmeler devam etmektedir. Bu standardın yayınlanması ile TS 13001 – HACCP standardı iptal edilerek, yürürlülükten kaldırılmıştır.
ISO 22000 Belgesinin Avantajları Nedir?
- Şirketinize uluslararası kabul görmüş yöntemleri kazandırır
- Gıda zehirlenmeleri ve ölüm risklerinin düşürülmesini sağlar.
- Tedarikçi ve hissedarlarınızın tehlike tetkiklerinize güvenmelerini sağlar
- Proses kontrolü ile hatalı ürün üretme riskinin azaltılmasını sağlar.
- Yasal ve düzenleyici gıda güvenliği gereksinimlerine uyumlu olduğunuzu göstermenizi sağlar
- Bu tehlike tetkikleri tedarik zinciriniz boyunca uygular
- Hesap verebilirlik ve sorumluluklara şeffaflık kazandırır
- Etkin kalması için sistemleri sürekli olarak geliştirip günceller.
ISO 22000:2018 Danışmanlık Firması
Sektördeki 15 yıllık deneyimiyle CEMKA Mühendislik, asansör ile ilgili tüm kalite ve yeterlilik belgelerinin alınmasında tecrübeli ekibiyle siz değerli müşterilerimizin omuzlarındaki yükü azaltmak için hizmet vermektedir.
Sık Sorulan Sorular
Bilgi için Bize Ulaşın
